Rezepte für Darmkrebspatienten
Gerade während der Therapie aber auch danach ist es für Patienten wichtig, Rezepte zu haben, die nahrhaft, verträglich und schnell zuzubereiten sind. Daher möchten wir Sie hiermit aufrufen: Teilen Sie mit anderen Betroffenen Ihre Erfahrungen und schicken Sie uns Ihr Lieblingsrezept – von der einfachen Gemüsesuppe über den Brotaufstrich bis hin zu Getränke-Ideen. Eine Auswahl der Einsendungen werden wir im Anschluss hier auf der Website veröffentlichen.*
Senden Sie Ihr Rezept – gerne auch mit Bild oder kurzem Statement
per E-Mail an: info@darmkrebszentrale.de.
Rezeptvorschläge
Hier finden Sie bereits verschiedene Rezepte, die erste Anregungen bieten sollen für eine ausgewogene Ernährung während der Therapie und auch danach.
Suppen & Salate
- Feldsalat mit Kartoffeln und Apfel in Karottenvinaigrette
- Hühnerbrühe
- Karotten-Ingwer-Suppe mit gedünsteten Poulardenbruststreifen
Hauptgerichte (Fisch & Co.)
- Zanderfilet mit Blattspinat in Alufolie gegart
- Poularde in leichter Dijon-Senf-Sauce
- Tofu mit Paprikagemüse
- Rosmarin-Polenta mit Gemüse der Saison und Mozzarellaschaum
Süße Speisen
- Quark-Mousse auf Erdbeer-Spiegel
- Buttermilch-Panna-Cotta mit gebackenen Bananen
- Quarkspeise mit Obst
- Erdbeeren als Crème und Halbgefrorenes
- Quarkpfannenkuchen mit Heidelbeeren
Hier können Sie alle Rezepte in einem PDF-Dokument herunterladen.
*Teilnahmebedingungen
Die Teilnehmer des Aufrufs berechtigen den Veranstalter zur Veröffentlichung der Rezepte auf der Internetseite www.darmkrebszentrale.de sowie in weiteren Veröffentlichungen im Zusammenhang mit der Kampagne „Durch dick & dünn – Leben mit Darmkrebs“. Aus allen Einsendungen wählt ein Gremium die besten Beiträge aus. Auf Wunsch werden die Rezepte anonym veröffentlicht. Die Teilnehmer versichern, dass sie das alleinige Urheberrecht an den eingesandten Beiträgen besitzen und dass die Beiträge keine Rechte Dritter verletzen. Die Beiträge werden nicht zurückgesandt. Mit der Teilnahme am Aufruf werden die oben genannten Teilnahmebedingungen akzeptiert. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.